豆腐花是生在台灣必吃的甜點之一，但在大溪老街上卻出現一間把傳統豆花研發出另一種口感的「豆腐酪」，口味極為養生（有人嵾、芝麻、綠茶、杏仁口味）而且口感更綿密，有點像奶酪的感覺，好吃！

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綠茶口味的手工豆腐酪

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我最愛的芝麻口味

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