每天都搭火車上下班,看著每天相同的景物,卻有不同的感觸。也許你下次走在路上,經過那些你再也熟悉不過的景色,不妨蹲下來歪著頭,用不同視角去觀察。也許就能輕鬆發現那些錯過很久的風景~時間過得好快,2012即將開始倒數…cant you believe its December...time is slipping away.I am thankful for how looking back makes me more excited about looking forward to whatever the next year will bring.

這次想分享一定要吃的幾種超級健康的天然食物是我這次去加拿大時的購物清單帶回來的!be good to your body and your body will be good to you.

Omega 3 不足及油脂不平衡被認為是身體慢性發炎的原兇,容易誘發癌症、老人痴呆、代謝等生活習慣的病。常常外食者一定要多補充Omega 3油脂,因為外食都是使用Omega 6、反式脂肪、動物性脂肪來調理。我覺得從年輕就要好好投資自己身體,人的生活中最基本就是食物,所以我們更應該去了解食物相關知識。吃得健康及適當運動,最棒的是身體不容易疲累,吃對食物會清楚表現在思考及身體上喔!

Chia Seed 含有豐富的Omega 3Omega6不飽和脂肪酸、膳食纖維、蛋白質和8種必需胺基酸及9種非必需胺基酸、高含量抗氧化物、維生素B12、礦物質和微量元素,且不含麩質及反式脂肪。是世界上Omega 3含量最高的植物類食物,同時還含有抗氧化劑,食物鑯維,蛋白質,鈣,鐵等多種人體需要的營養素。可迅速修補人體的營養不均衡,增强體能,使用後使人每天保持充沛的精力,被譽為人類的“超級食品".

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tru Roots 在國外還滿好買到

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Chia Seed 奇異子的外皮覆蓋了水溶性的纖維,遇水會變成凝膠狀並膨脹多倍,還能在胃裡形成膜狀,減慢澱粉化合物的吸收,食用少量的chia seeds,就能長時間保持飽腹狀態,比現有的代餐更有效和營養, 同時持續提供身體所需的能量。

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Quinoa藜麥,亦稱灰米,完美的鹼性食品,是一種南美洲高地特有的穀類植物,它在歐美是有機健康穀類的熱門產品,它有豐富的脂肪酸 Omega-3和蛋白質 。由於它的高營養價值,因此被譽為有機穀類之后且具保飽感,可以取代白米來食用。 藜麥一般外國人做成沙拉來吃!

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甜菜根蔬食Quinoa & Chia seed &堅果&燕麥的組合   營養又健康的一餐

Quinoa含有比其他穀類更豐富的蛋白質卻更好消化,我都把它當主餐很有飽足感又不含澱粉  可以運用很廣…做麵包也很好吃。

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我買生的紅毛苔 在自己處理 長得很像頭髮

紅毛苔:比海苔還「貴氣」,只要海水受到污染,赤潮一到,它就無法成長,所以得避開高度開發的地區,才能生產健康有營養的紅毛苔。紅毛苔的營養成份極多,含碳水化合物、蛋白質、鈣、鐵含量特多、維生素B1、B2、B6及維生素E,古代曾一度為進貢皇宮之貢品,對血毒脫髮和甲狀腺病等極有療效,且滋補血液、清血熱等功效,是素食者不可或缺的食物之一。(紅毛苔我此買http://www.tiansu.com.tw/html/01/01_1.asp) 

 

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亞麻仁籽粉/油:含豐富的Omega-3脂肪酸與纖維質的優良來源、具有天然的抗炎因子,不僅易為消化系統吸收,且學者亦發現Omega-3脂肪酸可降低過高的膽固醇和血壓,減少過多三酸甘油脂的含量。亞麻仁籽富有高品質、易消化的完全蛋白質,及維護人體健康的必須胺基酸。

亞麻仁籽油遇熱會變質,所以適合用來涼拌,用喝的也可以。常常攝取便可讓身體程現絕佳狀態。

 

 

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