秋天是螃蟹季節…這個時候可以吃到很甜很肥美的螃蟹,今天家中收到朋友送來的螃蟹,所以媽媽就決定來做個"麻油炒螃蟹",過程非常簡單但要花些時間。ingredient:ginger、sesame oil、salt、sugar、crab..
先將麻油與薑爆香後,放入螃蟹炒至表面都呈橘色後,轉小火慢慢煮(30-40mins)至所有的麻油都吸收至肉與薑之後, 薑會變乾乾的,非常香就是要吃這薑片,很補!…就可以served。媽媽說這道菜很補喔!哈…媽媽做的菜永遠是最好吃的啦!

smell so good

yum..but dont eat too much , cuz cholesterol is pretty high.
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