台灣流水席是大家耳熟能詳,也是代表台灣的一種文化與台灣婚、喪、喜、慶的一種特色,也是俗稱的「辦桌」,哇…超久沒吃了,這次因為慶祝重新裝潢的房子落成而辦的流水席"外燴" ,真滿好吃的,這外燴總共12道菜5000元。

 

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龍蝦沙拉

好像吃流水席必有的一道菜,也是我的最愛

 

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crabs + 油飯

 

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烤山雞

 

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炸白鯧魚

 

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有機小黃瓜

 

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什錦鮑魚

 

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炒九孔

 

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炸物+ 小肉圓

 

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佛跳牆

佛跳牆是為國宴中的一道,素有閩菜之首的美譽,它集山珍及海味於一甕

我媽媽過年都會煮的一道年菜

 

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青花菜海參鮮蝦

 

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鰻魚湯

 

還有2道菜沒拍,一道湯和甜點…真的是太飽了,其實這樣算下來還滿划算的啦!目前台灣的傳統「辦桌」流水席,在中南部比較盛行,也展現了濃濃的人情味呢!台北現在比較少見囉!

 

 

 

 

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