ＢｅＬＬｅｓ～　Ｌａ　ＶｉＥ

菜埔蛋是滿喜歡的一道菜，但千萬別買外面的菜埔，因為都含大量的防腐劑囉！所以我們的菜埔都是自己做的，這樣吃起來也比較健康。菜埔蛋的做法非常簡單，大約4、5顆雞蛋打勻後倒入蔥花、蘿蔔乾、少許鹽、醬油攪拌均勻，準備鍋子先倒入油在鍋中，熱鍋之後倒入蛋液快速攪拌讓蛋受熱均勻，會有香味出來後即可翻面，再煎一下後即可裝盤，這樣就完成啦！真是簡單又美味！

菜埔蛋的營養成分，菜埔有纖維質維他命 A及菸鹼質，雞蛋有蛋白質和膽固醇（一天不宜吃太多顆蛋）

夏日最愛吃的輕食就是粥啦！

地瓜菜、bamboo、菜埔蛋、clam