所謂年糕→年高，吃完就年年高升，收入、職位一年比一年高…哈哈…過年，就愛年糕這味，偏偏家裡沒有人喜歡單吃這味，媽媽每年不是送給朋友，就是交給我處理改造一下，轉換健康沒負擔的點心才甘心呀！年糕是過年的一種傳統食品…聽媽媽說她們小時候生活困苦，除了三餐，完全沒有零食吃，所以只趁過年時阿嬤會做些年糕，他們一整年的零嘴了。而現在超級幸福我們過年吃得非常豐盛，年糕用來祭神及供奉祖先後，很多人懶得處理就丟了，真是非常可惜…我們真的愛惜食物呀！每次想想非洲的難民，我就會更珍惜手上的食物 :)
年糕有分很多種 eg,黑糖、紅豆、紫米 etc
一般傳統吃法不外乎是裹麵粉糊油炸、煎。近來最流行包餛飩油炸等…但對我來說，這樣吃法都太油太甜，所以靈機一動，才想到爆漿的吃法，運用麵糰來綜合年糕的甜味也比較不膩，口感很Q彈，就像吃紅豆麻吉麵包一樣的美味。
海苔可以說是國民零嘴，從小朋友到大朋友都愛的零食，不但營養價值高，高纖低熱量含有鐵、鈣等礦物質，長期食用海苔能改善微循環、增強免疫力、延緩衰老 ，是大小通吃的健康零嘴！小時候的記憶裡高x屋及元x山的日式海苔是最受大家喜歡，每逢過年過節，都很期待收到海苔禮盒，隨著世紀轉變，現在出現更多口味的海苔，超火紅的泰式小當家海苔旦生，讓全民大為瘋狂…加上精美可愛的包裝，可是過年過節送禮的首選！下次加拿大朋友來台灣就送這味，給他們嚐鮮一下…:D
泰國海苔小當家可是市面上非常火紅的零食
左至右→辣味、原味、酸辣口味
吃對了，就健康！零食，像是一種撫慰身體的能量 comfort food。但市面上的零食有多少是對身體有益的呢！目前這個世界人心有點混亂，不論黑心食物、過期、化學飲料，每天的新聞都會出現一則讓人百思不得其解的問號？大家的心好像被名利給蒙敝了，想辦法把食品美味到大家無法抗距，相對地無止境的化學成份都在這些零食裡！但我相信未來的一天，這世界將回歸原始的純樸，用單純的心，看得見單純人的美，用單純的心，看待這整個世界，一切都有生機的，一起祝福吧！
我自製的零食選擇天然食材，不添加人工香料，保存食物最純粹的自然風味所做成的健康零食
i am so craving for almond coated with dark chocolate + oats
我喜歡嘗試不一樣的事情，培養不同興趣，你會發現人生原來這麼有趣！玩烘培就是這樣，也許有點天份，每當研究不同食譜，就會調整加入自己所瞭解的營養食材，改變不同的風味，覺得很有趣又很健康！當外面的世界是如此的複雜混亂時，我們的內心還是要保有正面光明能量的心，所做出來的事就能改變周遭，我們都不能否認自己的價值，每個人都有自己專屬的價值在。所以大家應該要試著做不一樣的事，走不一樣的路，也許你就會發現不同的風景和不一樣的自己!!:)
燕麥棒在國外可是很流行吃的零食 不論當早餐、下午茶、運動後補充能量都很健康
但市售的總是比較油和比較甜 自己做真的很簡單 這是不用烤的版本 沒有烤箱的人一樣可以做喔！
