目前分類:Calgary 卡加利 (12)

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世界的美,需要你用心來體會,探索洛機山脈的美,不是一天二天可以完成的,來這裡你只需要寬敞你的心,靜靜去觀察四周景物、聆聽風的聲音…原來寧靜的世界,讓人的心更能深沉進入內在世界。一切煩惱,早巳煙消雲散。Ha Ling Peak 在這邊算是難度比較低,比較好爬的山了,約八公里(從半山腰往上爬)需2至2.5小時即可登頂

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由山頂上的view  非常壯觀 令人嘆為觀止吧!

週末人潮是非常多 左邊的山頂是非常多人朝聖的地方

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義大利香料與義大利麵的種類多到讓人難以選擇,然而他們的飲食文化確深受我們的喜愛,義大利人的飲食文化重視當季食材,以簡單烹調方式展現食材的自然原味,料理外表看似樸實簡單,入口的味道豐富多元卻深深讓人無法難忘。單純的食材,無任何添加物,是最能開啟我們的味蕾,只要花點時間,每個人都可以烹調出屬於自己的義大利麵!

        

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來自義大利的OIL&VINEGAR  他們食材天然  這款羲大利蝴蝶麵是由各種蔬菜製成

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生活就是思考以及思考得到的結果,人類的潛意識能帶給你無限大的能量!我們的身體可被還原為水及其他化學物質,然而你的頭腦及思想使你成為你。心靈的世紀裡,時時要檢視與整頓內在自己,always stay positive.相信大家常常聽到“相信你能做到的事,就一定能做到"一開始就能有好的信念,帶著信念而行動,那麼成功的秘密不在外部,就在你的思考中。每個人都應該閱讀好書,好書總是能帶給我不同的啟發與能量!回台灣後總是有很多時間可以啃食好書,心靈滿滿健康加分!哈

speaking of my trip to Canada, i did have tons of fun and worked so hard as well. always have to find balance in life ,then you will enjoy your life and work. thanks to my Canadian friends for taking me to many vegetarian restaurants(from east to west) while i were in Canada.being a vegetarian is the best thing in life.you might think being a vegetarian is so hard because of diet limitations. However, it is easier than you might think.*REALLY*

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太極炒飯 very special (紅色為蕃茄醬,白色為白醬)

在卡加利,素食餐廳真的不多,但很多速食都有賣蔬食漢堡喔

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大家回台灣後,久久都會討論起加拿大的Timi,它是一間大型連鎖的加啡dount 點心三明治店,提供多樣化的餐點和甜點…是一間平價的店,不管走到哪都會看到…哈…像台灣的便利商店一樣…走到哪都有

 

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hot chocolate and chocolate dount (too sweet for me :O)

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Mackays http://www.mackaysicecream.com/ 是Cochrane出名且歷史悠久的ice cream店(since 1948).話說五年前住鄧阿姨家時,她帶我去了三次,第一次我就愛上Cochrance這小顉,這裡有一條賣各式各樣的小禮品的店,可以花半天來逛逛,當然Mackays ice cream 是來此地必吃的甜點。此行能再回來真的非常開心,雖然天氣冷了點,但一點也不影響吃冰的心情。

 

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which ice cream cone would you like ?

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這次加拿大行吃了各式各樣的界國料理(西餐、中國菜 、港式點心、韓國菜、日本料理、泰國菜、印度菜),真是難以想像…這家泰國菜是朋友推的一間,位於Chinook center 附近,他們覺得在Calgary很好吃的一間泰國菜,餐廳內燈光非常暗,但非常有泰國風…四處都可以看到泰國的擺飾。服務生也都是泰國人…餐點來說,和台灣的泰國菜有點不一樣…他們的"椰飯" 真的非常好吃!!

 

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泰式炒麵

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在Calgary可以吃到道地的越南料理,大量越南人移入的關係,所以有很多越南人開的餐廳,這也是此行必吃的料理,他們有一種乾麵+甜麵醬是我的最愛,因為台灣都吃不到…那裡算是便宜又大碗呀!量份之驚人…對於女生來說…一定吃不完的。

 

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這就是我懷念以久的乾米粉+spring rolls+甜麵醬

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以前對於cinnamon一點興趣也沒有,直到5年前在Calgary發現這家cinnamon roll 之後,整個就愛上它了。always craving for it. but cannot eat too much of this .too fat hahaha.. 這次回來能在吃到它,真是有說不出的感動…記得上次在LA吃到的也沒有這家好吃耶!CINNZEO is the best....

 

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要熱熱的吃 最棒( 配茶或咖啡 )

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第一天到的午餐在market mall 的food court 裡面,選了Greece food…非常特別…大量的vege n cheese 都是我滿愛的…只是有點鹹…整體說來,一份應該可以2人吃…份量滿大的…

 

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我喜歡那個餅

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第一次去Edmonton,最有名的就是West Edmonton Mall http://www.wem.ca/#/main/home/Main-Home,目前排名世界第五了(本來是第一),  從1981到2004年, 他都是世界冠軍,後來就不是了。mall裡面有世界最大的室內游泳池world waterpark , ice palace, mini golf,amusement park...etc. really nice.


但朋友說他們每次來的目的都是為了吃這家 FURUSATO Japanese restaurant,不是shopping。哈…這家位於Edmonton downtown 的日本料理,生意非常好。

 

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i love dim sum so much. i think Taiwan's dim sum is not that good . compared to Calgary's. haha..這次算是吃的很滿足,種類非常多樣化 ,gotta thanks my friends Mai,Peter,Winnie,鵬take me to there to eat.

 

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燒賣

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阿翠sis的廚藝非常好,記得五年前在她家用餐過一次後就難以忘懷,這次回來能在吃到她的料理,真是非常滿足。也恭喜她生了一個可愛的baby.

 

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阿翠sis不但廚藝好又很會插花

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