一直覺得在家自製的食品吃起來特別有成就感與幸福感,沒有任何添加物吃起來也特別安心,饅頭真是我們文化代表之一,兒時的回憶,最近很喜歡自己做饅頭,研究各種不同口吃出不一樣的口感,在這養生的時代裡,大家愈重視飲食健康-少油、低糖、少鹽…也是我個人非常注重飲食方針。做饅頭的方法真的很簡單,只需等待發酵時間,整型再發酵就可以蒸了!

以下是近期做的手工饅頭…家人非常喜歡吃…看著大家吃得很開心,自己也很滿足!

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南瓜蜂蜜杏仁饅頭(阿姨種的有機南瓜做的^^)    

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 亞麻仁籽flaxseed黑糖堅果饅頭
營養又健康XD!!(多攝取亞麻仁籽是Omega-3多元不飽和​脂肪酸的良好來源喔!素食者可多食用!)

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巧克力饅頭 (表妹指定款)

 

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